Een beeldverslag van een les geïntegreerde wetenschappen voor het 2de beroepsvoorbereidende jaar hotel- bakkerij - slagerij met als thema kaas maken.
melk afmeten | melk opwarmen |
stremmen | wrongel snijden |
temperatuur bij spoelen | vaten vullen |
persen | rijpen |
Het recept vind je bij kaastaal.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten